Eu fiz assim

1. Coloquei o bacalhau na panela cobri com água.  Peguei dois tomates maduro e fiz dois cortes de leve, como "x" nas extremidades do tomate e coloquei na panela (q está cozinhando o bacalhau) para facilitar na hora de retirar a casca do tomate .  Qdo ferveu deixei uma 5 minutos. Retirei o bacalhau e os tomates e reservei.

2. Em outra vasilha coloquei um ovo para cozinhar, no msm momento q coloquei o bacalhau.

3. Na água do bacalhau coloquei as batatas cortada em rodelas grossas e uma pitada de sal. 

4.  Enquanto cozinhava as batatas eu cortei a cebola e o pimentão em rodelas e coloquei sobre eles uma pitada de sal, um pouco de orégano e de colorau . Reservei.

5. Retire o ovo e coloque na água fria.

6. Com auxílio do garfo retire a casca do tomate e pique em tiras.

7. Retire a batata e reserva e água para fazer o arroz

8. Vamos montar a travessa. Coloque em camadas as batatas, o bacalhau, o tomate,  o ovo e por cima coloque a mistura cebola,  cheiro Verde, azeitona, pimenta e regue com bastante azeite e leve ao forno

Está é a receita

INGREDIENTES

500 g de bacalhau

3 cebolas em fatias

3 tomates sem pele cortados em fatias

6 batatas médias cortadas em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em rodelas

salsinha picada

10 azeitonas verdes

½ xícara (chá) de azeite de oliva

PREPARAÇÃO:

ETAPA 1

Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro da geladeira. 

No dia seguinte, enxágue o bacalhau e coloque-o em uma panela com água suficiente para cobri-lo.

ETAPA 2

Deixe ferver, tomando cuidado para que não amoleça demais. 

Em seguida, separe-o em nacos grandes. 

Cozinhe as batatas na mesma água em que foi cozido o bacalhau.

ETAPA 3

Em um refratário de vidro, coloque os ingredientes por camadas. Salpique a salsinha, coloque as azeitonas e regue com azeite. Leve ao forno médio por 30 minutos.

Bom apetite!